BEO, BIO, Fairtrade
Kräftiger Kaffee mit dezenten Säurenoten.
Die größte Kaffeekooperative in Honduras „Cooperativa Agrícola Cafetalera San Antonio“ (COAGRICSAL) ist BIO und Fairtrade zertifiziert und setzt sich aus Kleinbauern und Kleinbäuerinnen verschiedener Regionen West-Honduras zusammen. Die Mitglieder der Kooperative produzieren, verarbeiten und exportieren Fairtrade-Kaffee in verschiedene Märkte. Dieser Kaffee eignet sich für Espresso und Filter.
Kaffeeröster Nicholas Franze arbeitete ein Jahr lang in Honduras für COAGRICSAL an der Verbesserung der Infrastruktur sowie beim Aufbau einer Aufbereitungsanlage.
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